脂肪组织里的脂质周转随年龄增长而减少,即使吃的少体重也很容易增加。

随着年龄的增长,很多人在控制体重上挣扎不已。

瑞典卡罗琳学院和法国里昂大学的一项研究揭示了背后的原因:脂肪组织里的脂质周转随年龄增长而减少,即使吃的少体重也很容易增加。

研究报告发表在《Nature Medicine》期刊上。研究人员在长达 13 年里分析了 54 名男性和女性的脂肪细胞。在此期间,所有被试不管体重增加或减少,他们的脂肪组织里的脂质周转都减少了,而没有减少热量摄入的人的体重增加了 20%。研究人员还检查了 41 名进行减肥手术的女性,观察脂质周转率如何在术后 4 到 7 年内影响她们体重减轻的能力。结果显示,只有在术前较低周转率的人能设法增加脂质周转,维持体重减轻。